Presedenttv.com xəbər verir ki, yanvar ayında meyvələrin seçimi çox böyük deyil və sitrus meyvələrinə üstünlük vermək yaxşıdır. Bir şərtlə ki, sizdə allergiya və qastrit olmasın. Sankt-Peterburq üçün Rospotrebnadzor qışda portağal, naringi, limon, ananas, pomelo və qreypfrut almağı məsləhət görür. Bu, ən azı mart ayına qədər qüvvədə qalacaq.
Mütəxəssislər portağal haqqında ətraflı danışıblar. Bu meyvənin tərkibində beta-karotin, fol turşusu, B, A, C vitaminləri, kalium, kalsium, maqnezium, sink və dəmir olduğunu bildirdilər. Portağal zəngin kimyəvi tərkibə malikdir, buna görə də vitamin çatışmazlığını doldurur, bədənin qoruyucu xüsusiyyətlərini gücləndirir, qan vəziyyətini, ürəyin və qan damarlarının fəaliyyətini yaxşılaşdırır.
Necə seçmək lazımdır?
Portağal alarkən bir neçə parametrə diqqət yetirməlisiniz:
Qabıq rəngi. Meyvənin rəngi müxtəlifliyə bağlıdır. Yetişmiş bir meyvədə parlaq narıncıdan yaşılımtıl rəngə qədər solğun ola bilər. Bu vəziyyətdə meyvə, müxtəlifliyindən asılı olmayaraq, fərdi yaşılımtıl sahələr və ya qəhvəyi ləkələr olmamalıdır.
Çəki və yetişmə arasında əlaqə. Meyvə nə qədər ağır olarsa, onun yetişmə ehtimalı bir o qədər yüksəkdir. Böyük, lakin açıq portağal quru və dadsız ola bilər.
Dadı: portağal almısınızsa və turş çıxsa, gözləməyin mənası yoxdur, evdə yetişməyəcək.
Elastiklik: Meyvənin toxunma hissini də yoxlayın. Meyvə çox yumşaqdırsa, çox güman ki, artıq qocalmışdır.

 Portağalları necə saxlamaq olar?

Yetişmiş meyvələrin otaq temperaturunda təxminən bir həftə davam edəcəyini nəzərə almağa dəyər. Portağalları soyuducunuzun meyvə bölməsinə qoysanız, onlar təxminən iki həftə, adətən iki aya qədər təzə qalacaqlar. Daha aşağı temperaturda (0-dan 1-2 dərəcə yuxarı) onlar dörd aya qədər pisləşməyəcəklər.
“Portağal və ya digər sitrus meyvələrini yeməkdən əvvəl onları isti su ilə yaxşıca yumaq lazımdır, soda istifadə edə bilərsiniz. Yetişmiş, keyfiyyətli meyvələr seçin”, – departamentdən məsləhət görülüb.
Yeri gəlmişkən, əvvəllər sitrus meyvələrinin viruslardan necə qorunmağa kömək etdiyini və artıq çəki ilə mübarizədə kömək etdiyini söyləmişdir.
Mənbə: mail.ru